- Anasayfa
- •
- Yemek
Yemek
Ramazan’ı sağlıklı geçirmenin menüsü hazırlandı: Bu besinler açlığı geciktiriyor
Ramazan ayı boyunca çalışanların oruçlu geçirdikleri müddetleri göz önüne alınarak iftar ve sahur menüleri için teklifler paylaşıldı. Ağır işlerde çalışanların iftar ve sahur ortasında protein yüklü beslenerek 3500-4000 kalori alması gerektiğini, beyaz yakalı çalışanların ise ağır yemeklerden uzak durarak 2000 kalori tüketmesi gerektiğini açıklandı.
Köy muhtarından farklı karar: İftar vakti meskenlerde yemek pişirmek yasaklandı
Ramazan ayında aileleri buluşturan iftar sofralarında rahmet kalabalıkla gelirken Nevşehir’deki bir köyde de bunu ispatlayan bir karar alındı. Eğriköyü muhtarı Nihal Ateş, meskenlerde iftar yemeğini yasakladı. Son dört yıldır geleneğe dönüşen karar kapsamında köylüler, iftarlarını imece yoluyla yaptıkları yemekler ile daima birlikte toplu olarak açıyor. Köylüler yıllardır süregelen bu uygulamadan çok şad olduklarını lisana getiriyor.
Ramazan’da kilo aldıran 5 kusur
1. İftar yemeğine orta vermemek (Su ve çorbadan sonra 10 dakika orta verilmeli), 2. Süratli yemek, 3. Geç saatte tüketilen tuzlu atıştırmalıklar, yağlı eserler, 4. Yemek ile tatlı yemek (İftardan 1,5-2 saat sonra sütlü tatlı, mevsim meyveleri, dondurma üzere hafif tatlılar tercih edilmeli), 5. Hareketsizlik ve yemeğin üzerine uyumak.
İftar yaparken dikkat edin: Reflü’yü önlemek için yapılacaklar
Ankara’da Etlik Kent Hastanesi’nden Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Deniz Armağan Deniz, ramazan ayında bilhassa reflü, gastrit, ülser ve kabızlık üzere mide rahatsızlıklarının arttığını söyleyerek, “Gün içinde sıkı kıyafetler giymemek, korse, kemer üzere aksesuarlardan uzak durmak gerekiyor. Zira karın içi basıncı arttığı vakit reflü de doğal olarak artacaktır. Bu cins tedbirlerle reflüyü azaltabiliriz” dedi.
10 yıldır yemek yiyemiyor: ‘Kokusu bile rahatsız ediyor’ diyerek hastalığıyla nasıl gayret ettiğini anlattı
Avustralya’da yaşayan Annie Holland isimli bayan, dünya üzerinde ender görülen Otoimmün Otonomik Gangliopati (AAG) hastalığı nedeniyle 10 yıldır hiçbir şey yiyemiyor. Sırf damar yoluyla beslenerek hayatta kalan genç bayan, pişen yemeğin kokusundan bile rahatsız oluyor. Bağışıklık sistemi zayıf olduğu için tekraren kan zehirlenmesi yaşayan bayan, “Eğer son kalan damar sinirimi kaybedersem, açlıktan öleceğim.” sözlerini kullandı.
Emevi Camii’nde izdiham faciası
Suriye’nin başşehri Şam’da ünlü bir Suriyeli Şef’in ihtilali kutlamak için kentin sembol yapılarından Emevi Camii’nin avlusunda et dağıtacağını ilan etmesinin akabinde cuma namazı çıkışı mescide akın eden binlerce kişi izdihama sebep oldu. İzdihamda 3’ü bayan 4 kişi ömrünü yitirdi, 16 kişi de yaralandı. Birtakım çocukların kalabalıkta kaldığı izdihama sivil savunma takım müdahale ederek baygınlık geçiren çok sayıda kişiyi zahmetle mescitten çıkarıp hastanelere taşıdı.